Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 2 Zucchini
  • 60 g Zwiebeln
  • 200 g Paradeiser
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 200 g Feta
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1000 g Wasser
  • 125 g Langkornreis
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 80 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 140 g Tomatenmark
  • 100 g Cherrytomaten
  • 1 - 2 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 3 TL Gyros-Gewürzmischung
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 120 - 130 g Milch

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