Roscón tres chocolates - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 500 g de nata (35% de grasa)
• 75 g de azúcar
• 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 100 g de leche
• 10 g de levadura prensada fresca
• 1 cucharadita de azúcar
• 130 g de harina de fuerza
• 120 g de azúcar
• 6 - 8 tiras de piel de limón
• 6 - 8 tiras de piel de naranja
• 60 g de leche
• 70 g de mantequilla
• 2 huevos
• 15 g de levadura prensada fresca
• 30 g de agua de azahar
• 450 g de harina de fuerza
• 1 pellizco de sal
• 170 g de chocolate con leche
• 40 g de aceite de girasol
• 250 g de chocolate blanco para postres