Creamy Leek Pasta Dish Recipe

Ingredients

• {'name': 'pasta (e.g., fettuccine, penne, or spaghetti)', 'quantity': 300, 'unit': 'g'}
• {'name': 'leeks (large, white and light green parts only)', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'garlic cloves, minced', 'quantity': 3, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'heavy cream', 'quantity': 200, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'chicken or vegetable stock', 'quantity': 100, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'grated Parmesan cheese', 'quantity': 50, 'unit': 'g'}
• {'name': 'lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0, 'unit': 'to taste'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0, 'unit': 'to taste'}
• {'name': 'fresh parsley, chopped (optional, for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tbsp'}