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Ingredients

  • 400 g di riso a chicco corto
  • 50 g di aceto di riso
  • 50 g di sakè
  • 20 g zucchero
  • 2 pizzichi di sale
  • 600 g di acqua
  • 4 fogli di alga nori
  • 150 g di filetti di salmone fresco
  • 100 g di cetriolo
  • 50 g di salsa di soia

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