Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada - Cookidoo® – the official Thermomix® reci

Ingredients

• 900 - 1000 g de ramilletes de coliflor
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 1 cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta molida
• 6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
• 1 cucharada de edulcorante en polvo
• 2 cucharadas de piel de limón rallada
• 2 cucharadas de piel de naranja rallada
• 1 cucharadita de sal
• 300 g de agua
• 2 huevos
• 10 g de eneldo fresco
• 10 g de perejil fresco
• 150 g de apio
• 150 g de pepinillos en vinagre
• 5 - 6 rabanitos
• 2 ½ cucharaditas de sal
• 120 - 150 g de mayonesa
• 15 g de aceite de sésamo tostado
• 10 g salsa de soja
• 1 cucharada de piel de limón rallada
• 20 g zumo de limón
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 limón