Ingredients
- 750 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 400 g Kartoffeln
- ½ TL Salz
- 400 g Rosenkohl
- 200 g Äpfel
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 2 TL Limettenschale
- 25 g körniger Senf
- 10 g Honig-Senf
- 75 g Toastbrot
- 15 g Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
- 50 g Sahne
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