Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pla

Ingredients

• 100 g de quinoa en grano
• 150 - 200 g de cebolleta
• 100 g de zanahoria
• 140 g de calabacín
• 400 g de agua
• 4 pellizcos de sal
• 1 naranja
• 1 tomate maduro
• 1 aguacate
• 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 4 lomos de salmón fresco
• 1850 g de agua