Risotto de bœuf, carotte et tomate - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 bouquet de basilic frais
• 160 g d'oignons
• 30 g gingembres frais
• 20 g d'huile végétale
• 200 g de riz spécial risotto
• 400 g de carottes
• 400 g de tomates concassées en conserve
• 300 g d'eau
• 2 c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre moulu
• 300 g de filet de bœuf, émincé finement