Mijoté de bœuf aux carottes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 700 g de viande de bœuf
• 1 oignon
• 1 branche de céleri
• 600 g de carottes
• du sel
• du poivre moulu
• 150 g d'eau
• 1 c. à soupe de concentré de tomate
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 1 c. à café de fécule de maïs
• 250 g de flocons de céréales
• quelques brin de persil