Orange Glazed Parsnips Recipe

Ingredients

• {'name': 'parsnips', 'quantity': 1, 'unit': 'pound'}
• {'name': 'orange juice, freshly squeezed', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'orange zest', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'honey', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'ground cinnamon', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'fresh parsley, chopped (optional for garnish)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}