Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Ingredients

• 70 g cartofi dulci
• 70 g sfeclă roșie, crudă
• ulei de măsline
• fulgi de sare de mare
• 1 șalotă
• 1 cățel de usturoi
• 30 g ulei de măsline
• 400 g conopidă
• 240 g năut, din conservă
• 1 linguriță sare
• 600 g apă
• 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
• 1 priză piper alb măcinat
• 2 linguri amestec de semințe