Tourte aux blettes et aux pignons de pin - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 375 g de farine de blé
• 195 g de beurre
• 120 g d'eau
• 3 pincées de sel
• 90 g d'oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1200 g d'eau
• 50 g de riz
• 1000 g de blettes
• 120 g de parmesan
• 3 œuf
• du sel
• du poivre moulu
• 50 g de pignons de pin grillés
• 1 pincée de sel