Tourte aux blettes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 60 g de parmesan
  • 280 g de farine de blé
  • 140 g de beurre demi-sel
  • 590 g d'eau
  • 1000 g de côtes de blette
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons
  • 150 g de jambon fumé
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

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