Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe pl

Ingredients

• 4 calabacitas
• 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 2 cdas de aceite de ajonjolí
• ½ cdita de hojuelas de chile seco
• 1 cdita de sal fina
• ½ cdita de pimienta negra molida
• 1000 g agua
• 1 pieza de jengibre
• 3 dientes de ajo
• 3 cebollas cambray
• 1 cda de tahini
• 1 cda de semillas de ajonjolí, blancas
• 1 cda de vinagre de arroz
• 1 cda de salsa de soya, tipo tamari
• 250 g de col verde
• 1 cda de aceite de semilla de uva
• 2 cditas de semillas de ajonjolí
• 80 g de nuez de la India
• 2 cebollas cambray
• 2 chile verde
• 2 ramitas de hojas de cilantro, frescas