Flan de patate douce aux épices - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • eau
  • beurre doux
  • 600 g de patate douce
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 4 œufs
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de paprika en poudre
  • 3 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • ½ c. à café de fenouil en poudre
  • ½ c. à café d'aneth déshydraté
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

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