Glutinous Rice Stuffed Chicken Wings (ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวทอด)

Glutinous Rice Stuffed Chicken Wings (ปีกไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวทอด)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - ปีกไก่กลางติดปลาย6 ปีก - รากผักชี1 ราก - กระเทียม5 กลีบ -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Chicken Wing: 6 wings
  • Coriander Root: 1 root
  • Garlic: 5 cloves
  • White Peppercorn: ½ tsp
  • Steamed Glutinous Rice: 80 g
  • Chinese Sausage (diced): 30 g
  • Salted Egg Yolk (halved): 3
  • Ginkgo (halved): 40 g
  • Dried Shiitake (soaked): 2
  • Light Soy Sauce: 1 tsp
  • Oyster Sauce: 1 tbsp
  • Sugar: ½ tsp
  • All-purpose Flour: 1 tbsp
  • Water: 2 tbsp
  • Rice Bran Oil: for frying

More Like This