Recette shakshuka - Café Oberkampf - Fooding ®
Une recette de Guy Griffin, chef du Café Oberkampf à Paris. Recipe Pour 2 personnes, prep time: 55 minutes.
Ingredients
- 1 oignon
- 3 poivrons
- 800 ml de tomates concassées
- 130g de concentré de tomates
- 2 cuillères à soupe de ras
- Ras el hanout
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe d'harissa
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