Easy Dahi Wale Arabi & Dal Tadka दाल तड़का & दही अरबी Recipe

Ingredients

• ¼ cup Mustard oil, सरसों का तेल
• 10-12 Arabi roots, sliced , अरबी
• 1½ cup Curd , दही
• 1 tsp Turmeric powder , हल्दी पाउडर
• ½ tsp Red chilli powder , लाल मिर्च पाउडर
• 1½ tsp Coriander powder , धनिया पाउडर
• 1 ½ cup Water , पानी
• 1 tbsp Gram flour (besan) , बेसन
• 1 tsp Mustard seeds , सरसों के बीज
• 1 sprig Curry leaves , कड़ी पत्ता
• 2-3 Green chillies, slit , हरी मिर्च
• 1 inch Ginger, julienned , अदरक
• Prepared curd mixture , तैयार किया हुआ दही का मिश्रण
• Salt to taste , नमक स्वादानुसार
• 1 Tomato, cut in 8 pieces , टमाटर
• Fried arabi , तली हुई अरबी
• 2 tbsp Mustard oil , सरसों का तेल
• 4-5 Dry red chillies , सूखी लाल मिर्च
• ¼ tsp Asafoetida , हींग
• 1 tbsp Coriander leaves, chopped , धनिया पत्ता
• 2 tbsp Oil , तेल
• 1 tsp Cumin seeds , जीरा
• ½ tsp Asafoetida , हींग
• 12-15 cloves Garlic, chopped , लहसुन
• 2 cups Toor dal, Cookedl , पकी हुई तूर दाल
• 2 tbsp Coriander leaves, chopped , धनिया पत्ता