Pavés de cabillaud, coulis de poivrons - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 150 g d'oignon
• 3 gousses d'ail
• 40 g d'huile d'olive
• 4 brins de thym frais
• 200 g de poivron rouge
• du sel
• ½ c. à café de piment d'Espelette
• 1040 g d'eau
• 600 g de pavés de cabillaud, sans peau
• 1 c. à café de fleur de sel
• ½ c. à café de poivre mignonnette
• 1 bouquet garni