Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 220 g d'oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 cm de gingembre frais
• 30 g d'huile de colza
• 1 c. à café de coriandre en poudre
• 1 c. à café de garam masala en poudre
• 30 g de graines de moutarde
• 300 g de lentilles corail
• 200 g de lait de coco
• 300 g de bouillon de légumes
• 200 g de coulis de tomates
• du sel
• du poivre moulu
• 250 g de brocoli, détaillé en bouquets
• 250 g de bouquets de chou-fleur
• le jus d'un citron jaune
• 2 brins de coriandre fraîche
• 50 g de galettes de riz