Velouté de champignons à l'huile de truffe - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de champignons bruns, frais
• 250 g de champignons de Paris frais
• 2 gousses d'ail
• 120 g d'oignons
• 15 g d'huile d'olive
• 2 brins de thym frais
• ½ c. à café de sel
• 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l)
• 250 g d'eau bouillante
• 2 c. à café de fécule de maïs
• 200 g de boisson végétale au soja non sucrée
• ½ c. à café d'ail en poudre
• ½ c. à café de poivre moulu
• 2 c. à café d'huile parfumée à la truffe