Crab and Corn Fritter (ทอดมันปูข้าวโพด)

Crab and Corn Fritter (ทอดมันปูข้าวโพด)

www.pholfoodmafia.com

ส่วนประกอบ - ข้าวโพดหวาน2 ฝัก - เนื้อปู130 กรัม - ใบมะกรูด (ซอย)2 ใบ -...

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Corn 2 cobs
  • Crab Meat 130 g
  • Kaffir Lime Leaf (sliced) 2 leaves
  • All-purpose Flour 50 g
  • Rice Flour 20 g
  • Baking Powder ½ tsp
  • Sugar 1 ½ tsp
  • Salt ¼ tsp
  • Egg 1
  • Red Curry Paste 20 g
  • Coconut Milk 6 tbsp
  • Rice Bran Oil
  • Sweet Chilli Sauce for serving
  • Coriander for serving

More Like This