Pizza blanche aux moules— Ooni Canada
Notre version revisitée de la pizza classique aux palourdes blanches du Connecticut utilise un peu de moules ! Vous pouvez utiliser des moules précuites en sachet ou les cuisiner fraîches.
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Cooking tools:
- Pizza oven
- Pizza stone
- Infrared thermometer
- Pizza peel
- Spoon
- Pepper mill
Ingredients
- 250/330 g (8,8/11,6 oz) de pâte à pizza classique
- 4 c. à soupe de sauce béchamel classique
- 8-12 moules (précuisinées)
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Basilic frais (pour garnir)
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