Awesome Sausage Gravy Recipe

Ingredients

• {'name': 'breakfast sausage', 'quantity': 1, 'unit': 'pound'}
• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'whole milk', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'optional red pepper flakes', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}