Solomillo de cerdo asado con salsa de mango - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 800 g de solomillo de cerdo
• 80 g de cebolla
• 30 g de mostaza de Dijon
• 40 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 45 g de miel
• 80 g de vino de Oporto
• 250 g de pulpa de mango
• 2 pellizcos de pimienta blanca molida
• 1 pellizco de curry en polvo
• 100 g de caldo de pollo
• 20 g de mantequilla
• 10 g de salsa de soja