Estofado de curry con pollo y lentejas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 4 cucharadas de curry en polvo
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 cda paprika picante
• 1 cdita de jengibre en polvo
• 1 cdita de azúcar
• 1 cdita de sal
• ½ - 1 cdita de pimienta de cayena molida
• 30 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 40 g de cebolla
• 1 hoja de laurel seca
• 20 g de puré de tomate
• 200 g de yogur natural
• 200 g de leche de coco
• 20 g de jugo de limón amarillo
• 600 g de pechuga de pollo
• 300 g de lentejas verdes