Curry de lentejas con pollo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 4 cucharadas de curry en polvo
• 1 pellizco de canela molida
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• ½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
• 30 g de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 40 g de cebolla
• 1 hoja de laurel seca
• 20 g de tomate concentrado
• 200 g de yogur natural
• 200 g de leche de coco
• 600 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
• 800 g de lentejas cocidas (en conserva)