Velouté de panais et pomme au curry - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 350 g de panais
  • 200 g de blancs de poireau
  • 250 g de pommes, type Bramley
  • 40 g de beurre
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 450 g de bouillon de légumes
  • 180 g de lait
  • 80 g de vin blanc
  • 1 c. à café de sel marin
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu

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