Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Ingredients

• 50 g de queso parmesano
• 8 - 10 ramitas de perejil fresco
• 20 g de miga de pan blanco
• 1 diente de ajo
• 500 g de carne picada mixta
• 2 huevos
• 3 pellizcos de sal
• 1 pellizco de pimienta negra molida
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 ramitas de romero fresco
• 50 g de aceite de oliva
• 150 g de cebolleta
• 100 g de vino blanco seco
• 300 g de tomate maduro