Albóndigas y patatas con queso - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g de queso parmesano
• 5 - 6 ramitas de perejil fresco
• 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
• 1 cucharadita de sal
• 600 g de patatas de guarnición
• 300 g de pimiento rojo
• 10 g de aceite de oliva
• 150 g de cebolla
• 1 - 2 dientes de ajo
• 50 g de leche
• 75 g de pan rallado
• 500 g de carne picada mixta
• 1 huevo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 2 cucharaditas de mejorana seca
• 2 cucharaditas de mostaza
• ¼ cucharadita de pimienta molida