Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes - Cookidoo® – the official Thermomix® recip

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Ingredients

  • 400 g de zanahorias
  • 1750 g de agua
  • 250 g de arroz jazmín
  • 150 g de ramilletes de brócoli
  • 200 g de champiñones frescos
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de girasol
  • 100 g de mantequilla de cacahuete
  • 30 g salsa de soja
  • 10 g de azúcar
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 50 g de cebolleta
  • 150 g de anacardos tostados sin sal
  • 150 g de pimiento rojo

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