Drůbeží klobása - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 300 gramů mletého drůbežího masa
• 200 gramů slaniny
• 1 vepřové střívko
• voda
• 130 gramů ledových kostek
• ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 1 čajová lžička soli
• 1 čajová lžička hořčice
• 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
• 1 čajová lžička kari
• ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
• ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
• ½ čajové lžičky mletého černého pepře
• 500 gramů vody