Cashew Caramel Yummies Recipe

Ingredients

• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 120, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Light brown sugar', 'quantity': 200, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 120, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Roasted salted cashews', 'quantity': 180, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Flaky sea salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Dark or milk chocolate (optional, for drizzling)', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}