Absolutely Sinful Sticky Toffee Pudding with Pecan Toffee Sauce Recipe

Ingredients

• {'name': 'Pitted dates', 'quantity': 200, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Boiling water', 'quantity': 250, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Baking soda', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 110, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Brown sugar', 'quantity': 150, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 175, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Unsalted butter (for sauce)', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Brown sugar (for sauce)', 'quantity': 150, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 220, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Vanilla extract (for sauce)', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Pecans, chopped and toasted', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}