CARPACCIO DI CARNE SALADA - Recipes - Menù srl - Dal 1932 Produttori Specialità Alimentari
Per 6 persone Mondare e lavare sedano e pomodorini. Nel frattempo scolare l'Insalata arcobaleno dal proprio liquido di conservazione, insaporirla con la Senape
Ingredients
- 400 g Insalata arcobaleno - VF1
- 600 g Carne salada del Trentino - 2Q9
- q.b. Olio extravergine di oliva - EK5
- Senape - EW0X
- q.b. Sale e Pepe
- 50 g Pinoli tostati
- 100 g Sedano
- 200 g Pomodorini ciliegini
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