Sauce champignons à la crème et au vin blanc - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 12 g de cèpes séchés
  • 30 g d'eau
  • 100 g de champignons portobello
  • 60 g d'échalotes
  • 50 g de beurre
  • 120 g de vin blanc sec
  • 200 g de bouillon de poule
  • 125 g de crème, env. 18% M.G.
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 25 g de farine de blé

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