Izakaya Sakura Broiled Saba with Green Onion Sauce Recipe

Ingredients

• {'name': 'Mackerel (saba) fillets', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Green onions (scallions)', 'quantity': 6, 'unit': 'stalks'}
• {'name': 'Soy sauce', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Rice vinegar', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Sesame oil', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Sugar', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Ginger, grated', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Lemon', 'quantity': 0.5, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'Neutral oil (vegetable or canola)', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}