Individual Pecan Tartlets Recipe

Ingredients

• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'unsalted butter, cold and cubed', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'ice water', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'pecan halves', 'quantity': 1, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'light brown sugar', 'quantity': 0.75, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'corn syrup', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'unsalted butter, melted', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'large eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'whole'}