Gambones con ensalada de verano - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 diente de ajo
• 10 ramitas de perejil fresco
• 120 g de cebolleta
• 80 g de pimiento verde
• 80 g de pimiento rojo
• 1 tomate
• ½ cucharadita de pimentón dulce
• ½ cucharadita de sal
• 20 g de vinagre de jerez
• 60 g de aceite de oliva
• 100 g de aceitunas negras sin hueso
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 8 gambones frescos