Recette sauté de porc au gingembre - Soma - Fooding ®
Une recette du restaurant Soma à Paris. Recipe Pour 1 assiette, prep time: 25 minutes.
Ingredients
- 160 g d'échine de porc émincé
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe de mirin (saké sans alcool)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1 cuillère à soupe de saké
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de graines de sésame blanc et noir
- 1 cuillère à café de ciboulette émincée
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