Raw mango Fish fry - Kerala Recipes

Raw mango Fish fry - Kerala Recipes

www.tastycircle.com

Raw mango Fish fry is an easy to prepare Kerala fish fry recipe. For me it was an experiment towards a variety fish fry recipe.

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • Fish (മീന്‍ - ½ kg)
  • Raw mango (പച്ചമാങ്ങാ - ¼ of a mango)
  • Green chilli (പച്ചമുളക് - 3 Nos)
  • Ginger (ഇഞ്ചി - 1 inch piece)
  • Garlic (വെളുത്തുള്ളി - 5 Cloves)
  • Shallot (ചെറിയ ഉള്ളി - 3 Nos)
  • Curry leaves (കറിവേപ്പില - 1 Sprig)
  • Pepper (കുരുമുളക്- 1 Tea Spoon)
  • Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ - 3 Table Spoon)
  • Salt (ഉപ്പ് – to taste)

More Like This