Seelachs mit Reis und Paprika - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 3 Stängel Petersilie
• 1200 g Wasser
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 1 TL Öl
• 250 g Reis, parboiled
• 600 g Seelachsfilet
• 1 ½ TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 ½ TL Paprika edelsüß
• 1 ½ TL Curry
• 400 g Paprika, gemischt
• 100 g Frühlingszwiebeln
• 100 g Sahne
• 20 g Speisestärke
• ½ Bund Schnittlauch
• 1 TL Aprikosenkonfitüre
• 1 TL Senf