Chicken Biryani Recipe (ചിക്കൻ ബിരിയാണി) - Kerala style Easy Recipe

Name: Chicken Biryani Recipe (ചിക്കൻ ബിരിയാണി) - Kerala style Easy Recipe
Total time: 50 min
Ingredients: Chicken pieces (1 kg); Biryani rice (ബിരിയാണി അരി - 4 Cups); Hot water (ചൂടുവെള്ളം - 7 Cups); Ghee (നെയ്യ് - 3 Table spoon); Onion (സവോള - 4 Nos (medium size)); Ginger (ഇഞ്ചി - 1 inch piece); Garlic (വെളുത്തുള്ളി - 8 Cloves); Green chilli (പച്ചമുളക് - 4 Nos); Tomato (തക്കാളി - 2 Nos); Yogurt / Curd (തൈര് - ½ Cup); Cashew nut (കശുവണ്ടി - 15 Nos); Raisins (ഉണക്ക മുന്തിരി - 15 Nos); Chilli powder (മുളകുപൊടി - ½ Table spoon); Coriander powder (മല്ലിപ്പൊടി - 3 Table Spoon); Turmeric powder (മഞ്ഞള്പൊടി - 1 Pinch); Garam Masala (ഗരം മസാല - ½ Tea spoon); Cinnamon (കറുവാപ്പട്ട - 3 Piece); Clove (ഗ്രാമ്പു - 10 Nos); Cardamom (ഏലക്കാ - 5 Nos); Pepper (കുരുമുളക് - 10 Nos); Coriander leaves (മല്ലി ഇല - 4 Sprigs); Mint / Pudina leaves (പുതിന ഇല - 5 Leaves); Pineapple (chopped - ½ Cup); Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ - 3 Table Spoon); Salt (ഉപ്പ് – to taste)

www.tastycircle.com

Chicken biryani generally considered as a difficult dish to prepare. Here you can try an easy to prepare Kerala Chicken biryani recipe.

View full recipe on www.tastycircle.com

Login or Signup to bookmark recipes from your favorite sites, build shopping lists, and create your own recipes. For the cooking instructions, visit the original recipe at www.tastycircle.com.

Share this recipe:

Cooking tools: