Risotto de pollo y limón con champiñones - European Mushrooms

Risotto de pollo y limón con champiñones - European Mushrooms

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45 minutos Presupuesto Carne Receta 1. Limpia los champiñones con un cepillo o un paño. Corta los champiñones en rodajas y la cebolla en dados. Muele el ajo.

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Ingredients

  • 200 g de Champignons
  • 300 g de filetes de muslo de pollo
  • 1 l de caldo de setas
  • 200 g de arroz para risoto
  • 200 g de nata fresca
  • 90 g de queso parmesano
  • 50 g de mantequilla
  • 4 palitos de apio
  • Jugo de medio limón
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

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