Recette de pizza à l'ail, au fromage de chèvre et au chou frisé croustillant— Ooni Europe

Recette de pizza à l'ail, au fromage de chèvre et au chou frisé croustillant— Ooni Europe

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Essayez une nouvelle recette avec ce néo-napolitain plein de saveurs. Cuit sur pierre dans un four à pizza Ooni, il est agrémenté d'une base crémeuse à l'ail, de chou frisé croustillant, de...

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Ingredients

  • 300 g de boule de pâte néo-napolitaine
  • 4 à 5 cuillères à soupe de crème d'ail
  • 60 g de mozzarella entière à faible teneur en eau
  • 60 g de fromage de chèvre à la lavande et au fenouil, émietté
  • 4-5 feuilles de chou frisé violet
  • Parmigiano-Reggiano
  • ⅕ Citron confit, finement haché
  • Huile d'olive

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