Italian Zucchini Casserole Recipe

Ingredients

• {'name': 'zucchini', 'quantity': 4, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'onion', 'quantity': 1, 'unit': 'medium, diced'}
• {'name': 'garlic cloves', 'quantity': 3, 'unit': 'minced'}
• {'name': 'marinara sauce', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'ricotta cheese', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'parmesan cheese', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup, grated'}
• {'name': 'mozzarella cheese', 'quantity': 1, 'unit': 'cup, shredded'}
• {'name': 'Italian seasoning', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'panko breadcrumbs', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'fresh basil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons, chopped'}