Couscous de poulet - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 100 g d'oignon
• 10 g de gingembre frais
• 60 g d'huile d'olive
• 4 cuisses de poulet
• ½ c. à café de paprika doux en poudre
• 1 c. à café de ras el-hanout
• 1 dose de safran
• 2 c. à café de sel
• 500 g d'eau
• 500 g de tomates
• 200 g de carottes
• 2 brins de coriandre fraîche
• 250 g de graines de couscous
• 200 g de pois chiches en conserve
• 120 g de raisins secs
• 200 g de chair de potiron
• 2 brins de persil frais