Couscous tfaya au poulet - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 600 g d'oignons
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 c. à café de cannelle en poudre
• 1 c. à café de cumin en poudre
• 125 g de raisins secs
• 200 g d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 c. à soupe de miel
• 100 g d'oignons
• 5 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à café de curcuma en poudre
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• 4 cuisses de poulet
• 970 g d'eau
• 1 pincée de pistils de safran
• 300 g de graines de couscous moyennes
• 1 pincée de sel
• ½ bouquet de persil frais