Torta Bertolda Recipe | Samsung Food App

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La torta Bertolda è un dolce semplice e rustico preparato con il fumetto di mais che fa parte della tradizione gastronomica lombarda.

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Cooking tools:

  • Oven
  • Cake pan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Wooden spoon
  • Spatula
  • Microplane
  • Paring knife
  • Cutting board
  • Measuring cup
  • Kitchen scale
  • Cooling rack

Ingredients

  • Farina di mais fumetto 150 g
  • Farina 00 150 g
  • Burro a temperatura ambiente 120 g
  • Zucchero 120 g
  • Latte intero 200 ml
  • Uova medio 1
  • Tuorli 1
  • Lievito in polvere per dolci 16 g
  • Scorza di limone non trattato 1
  • Baccello di vaniglia i semi 1
  • Sale fino q.b

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