Italian Easter Pie Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Unsalted butter', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Cold water', 'quantity': 6, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Ricotta cheese', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Grated Parmesan cheese', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Spinach (fresh or frozen)', 'quantity': 10, 'unit': 'ounces'}
• {'name': 'Eggs', 'quantity': 8, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Nutmeg', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}